Ayam Masak Kicap Berlada

Harini aku ngn isteri berbuka di rumah..isteri aku masak kicap ayam berlada, kangkung goreng belacan ngn telur dadar...

Masak kicap ayam berlada sgt sedap..jd aku nk kongsi resepi yg mudah ni tp sgt sedap..

Bahan-bahan;

1. 4 ulas bawang putih
2. 2 ulas bawang kecik (optional)
3. 1 ulas bawang besar
4. 5 biji cili padi
5. Serai 4 batang
6. Sedikit halia

Cara-cara masak;

1. Kisar semua bahan di atas dgn sedikit air
2. panaskan kuali ngn minyak secukupnya
3. Masukkan semua bahan yg dikisar ke dalam kuali
4. Masukkan sedikit gula dan garam, kicap manis (cap kipas udang) dan sos tiram secukup rasa
5. Masukkan sedikit sahaja air asam jawa
6. Akhir sekali masukkan ayam yg telah digoreng (yang telah diperap bersama kunyit, lada hitam,sos tiram dan sedikit garam)..