Resepi simple sambal ikan bilis

Minggu lepas aku wat sambal ikan bilis tapi x sedap sedangkan mcm2 aku campak..aku buh sos tiram lah.ayaq asam jawa.kiub ikan bilis..sos chili.belacan.gula melaka..tp x pedas dan x sedap..cili kering aku rebus dulu..lg satu aku buh ebih bwg putih..

Rupanya cili kering bila rebus dia hilang pedas...jd aku pelik apa yg silapnya dlm resepi ni..

Jd arini aku wat lg sambal ikan bilis..kali ni cili kering aku x rebus..cuma buang biji pastu blend smbal haluih....bukak api slow je..mula2 goreng bawang besaq sampai hampir garing..pastu kuarkan dr kuali..masukkan cili blend tu masak lama sikit smpi kering..masukkan ayaq asam jawa.gula melaka sikit.gula pasir sikit.bawng yg goreng awal2 td...belacan yg dihancurkan sikit..pas dh lama sikit masuk ikan bilis yg dh digoreng.garam x yah masuk sbb ikan bilis goreng dh masin...tada....buat simple mcm ni baru sedap rupanya...

Agaknya memang resepi zaman dulu simple mcm ni kot..