Nasik Lemak Sambal Sardine

Inilah sambal sardine yg bini aku slalu masak..hehe..slalunya kalau aku nk suruh dia masak nasik lemak ngn sambal sardine nie, perangai aku akan aotomatik tetiba berubah menjadi sorang suami yg mithali..hihi..pepagi lg aku dh tolong dia sidai baju.kemas rumah..basuh baju..aku keje shift ptg slalunya.so pagi aku free.abis dlm kul 9 mlm..so bila dia balik keje ptg kul 6 dia tgk rumah bersih semacam je..dlm hati aku ckp surprise(Gaya mesti sama cam eric leong yg rancangan casa impian tu..hehe)


Pastu aku msg lah bini aku.."ayg tolong masak sambal sardine..ngidam plak nk mkn balik nanti heheh". Selalunya aku msg je sbb tak nak ganggu dia tgh meeting..(actually jimat credit hahaha..gurau je syg)

Okey tanpa berlengah lg aku nk ajaq kowang cara masak bende nie..senang giler je nk masak..sambil bini aku duk masak tu aku intai2 lah curi tgk nk curi resepi dia yg sedap tu hehe...

Bahan-bahan
1)Bawang besaq secukup rasa
2)Bawang kecik secukup rasa gak..
3)Bawang putih sikit
4)Halia jugak sikit
5)Cabai/cili kering byk2..(bahan utama)

Kemua bahan ni korang kisaq guna blender tau..takpun tumbuk guna batu lesung

Then panaskan kuali secukup rasa masukkan minyak tumis je bahan2 nie..agak2 dh masak masukkan sardine..masukkan sikit garam dan ajinomoto(sikit je tau.nanti botak kepala) then siap..senang kan..walaupun senang aku still suruh bini aku gak masak hahahaha

Tambahan: kurang dua bahan...air asam jawa secukup rasa.....kang pedas lak...nak kurangkan pedas 2...masukkan sikit sos tiram...=)